अदरक: इस तरह से खाएंगे अदरक तो शरीर की 5 सबसे बड़ी समस्याओं से मिलेगी राहत

अदरक का स्वास्थ्य लाभ: अदरक का उपयोग सुबह की चाय से लेकर खाना पकाने तक हर चीज में व्यापक रूप से किया जाता है। आयुर्वेद में अदरक का प्रयोग औषधि के रूप में भी किया जाता है। क्योंकि अदरक में ऐसे गुण होते हैं जो सर्दी, खांसी और यहां तक कि कुछ गंभीर बीमारियों के इलाज में मदद करते हैं। अदरक में आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, क्लोरीन और विटामिन जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिनमें कुछ बीमारियों को ठीक करने की क्षमता होती है।

कहा जाता है कि अदरक में एंटीऑक्सीडेंट और सूजन रोधी गुण होते हैं। अदरक खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है। अदरक खाने से त्वचा को भी लाभ होता है। अदरक खाने से शरीर में रक्त प्रवाह बेहतर होता है। आइए आपको अदरक के सेवन से शरीर को होने वाले फायदों के बारे में भी बताते हैं।

अदरक के फायदे

– अगर आपको खाने के बाद सीने में जलन या खट्टी डकारें आती हैं, तो आपको अदरक खाना चाहिए। अदरक खाने से शरीर में एसिड का स्तर नियंत्रण में रहता है। इसके लिए एक कप पानी में 1 चम्मच अदरक का रस मिलाएं और खाने के दस मिनट बाद इसे पीएं।

– यदि आप सुबह उठते ही मतली या उल्टी महसूस करते हैं तो अदरक मॉर्निंग सिकनेस के लक्षणों से राहत दिलाने में भी मदद कर सकता है।

– अदरक में जिंजेरोल नामक एक जैवसक्रिय यौगिक होता है, जो पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करके पाचन में सुधार करने में मदद करता है। यह गैस, एसिडिटी और सूजन जैसी समस्याओं से भी राहत दिलाता है।

– अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं। अदरक का सेवन करने या अदरक का रस जोड़ों पर लगाने से सूजन और दर्द कम हो सकता है।

– मासिक धर्म के दौरान अगर आपको कमर दर्द होता है तो अदरक भी मददगार हो सकता है। इस तरह अदरक का सेवन करने से दर्द से राहत मिलेगी।

अदरक का सेवन करने का सही तरीका

अदरक का प्रयोग आमतौर पर चाय या दाल में डालकर किया जाता है। लेकिन अगर आप उपरोक्त लाभ पाना चाहते हैं तो अदरक का पानी पीते रहें। इसके लिए आवश्यकतानुसार पानी उबालें और उसमें कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। पानी उबलने के बाद उसे ठंडा करके पी लें।