इन सुपर सीड्स से घटाएँ बैड कोलेस्ट्रॉल — दिल रहेगा फिट और एनर्जी से भरपूर

आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में कोलेस्ट्रॉल लेवल का बढ़ना आम समस्या बन चुकी है। असंतुलित खानपान, तला-भुना खाना और तनाव के कारण शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ जाता है, जो धीरे-धीरे धमनियों को ब्लॉक कर देता है और हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ाता है।

लेकिन अच्छी बात यह है कि कुछ नेचुरल सुपर सीड्स ऐसे हैं जो इस बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) बढ़ाते हैं। आइए जानते हैं ऐसे 5 सुपर सीड्स जो आपके दिल को फिट और एनर्जी से भरपूर रखते हैं।

1. अलसी के बीज (Flax Seeds)

अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और लिगनेन से भरपूर होते हैं। ये शरीर में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाते हैं और ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करते हैं।

कैसे खाएँ:

• सुबह खाली पेट एक चम्मच पिसी हुई अलसी गुनगुने पानी के साथ लें।
• स्मूदी, ओट्स या सलाद में मिलाकर भी खा सकते हैं।

2. चिया सीड्स (Chia Seeds)

चिया सीड्स फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स का बेहतरीन स्रोत हैं। ये ब्लड में फैट और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करते हैं और पाचन क्रिया को भी सुधारते हैं।

कैसे खाएँ:

• 1 चम्मच चिया सीड्स को रातभर पानी में भिगोकर सुबह सेवन करें।
• दही या फलों के साथ मिलाकर भी खा सकते हैं।

3. सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)

सूरजमुखी के बीजों में विटामिन E, फाइबर और हेल्दी फैट्स होते हैं जो धमनियों को साफ रखते हैं और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं।

कैसे खाएँ:

• स्नैक की तरह भुने हुए बीजों का सेवन करें।
• सलाद, सूप या दलिया में टॉपिंग के रूप में मिलाएँ।

4. कद्दू के बीज (Pumpkin Seeds)

कद्दू के बीज में मैग्नीशियम, जिंक और ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। ये हृदय की मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं और बैड कोलेस्ट्रॉल घटाते हैं।

कैसे खाएँ:

• दिन में 1-2 चम्मच कद्दू के बीज खाएँ।
• स्मूदी, ओट्स या शेक में मिलाकर भी ले सकते हैं।

5. तिल के बीज (Sesame Seeds)

तिल के बीजों में सेसमोलिन और सेसमिन नामक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो लिपिड लेवल को संतुलित रखते हैं और धमनियों में फैट जमने से रोकते हैं।

कैसे खाएँ:

• तिल को हल्का भूनकर सलाद या सब्जी पर छिड़कें।
• तिल लड्डू या तिल गुड़ के रूप में भी खा सकते हैं।

बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए टिप्स

क्या करें क्या न करें

रोज़ाना फाइबर युक्त खाना खाएँ	जंक फूड और फ्राइड आइटम से बचें
8–10 गिलास पानी पिएँ	देर रात भारी खाना न खाएँ
नियमित एक्सरसाइज करें	लंबे समय तक बैठकर काम न करें
सुपर सीड्स और फल-सब्ज़ियाँ शामिल करें	स्मोकिंग और अल्कोहल से परहेज़ करें

 

अगर आप चाहते हैं कि आपका दिल स्वस्थ रहे और शरीर ऊर्जावान, तो इन सुपर सीड्स को अपनी डाइट का हिस्सा बना लें।
अलसी, चिया, कद्दू, सूरजमुखी और तिल के बीज – ये पाँचों मिलकर आपके शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और आपको अंदर से फिट रखते हैं।

संतुलित डाइट, पर्याप्त नींद और रोज़ाना थोड़ा वर्कआउट – यही है दिल को फिट रखने का असली मंत्र।